я вас очень поздравляю )
гостиница вот эта - http://www.booking.com/hotel/fr/logis-le-collonges.ru.html?sid=b881ed5249518e473d67396670cd5429;dcid=2
про цены и меню всё есть на сайте, можно заранее прикинуть - http://www.bocuse.fr/paul-bocuse-restaurant-menus-uk.aspx
из какого меню заказывать, мне сложно сказать - смотря что Вы любите и что хотите попробовать )
в любом случае голодными не останетесь, меню очень щедрое
и впечатление производит огромное