Ой, я как-то на ютубе наткнулась на ролик, как делают блины с начинкой в каком-то южном французском городке на улице, посмотрела раз пять, а потом ю-туб подсунул мне похожие ролики про разный фастфуд в разных странах - от Японии до Бразилии. Провела часа четыре.
Все эти молниеносные отточенные движения - просто волшебство. Завораживают неимоверно :)
Кстати, а раклет вы все же нашли?
И еще... стесняюсь спрашивать, но переборю себя. А тебя не смущает, что повар без перчаток работает? И вообще, ты же много видела разной еды в разных странах - как чаще принято: голыми руками делать все или все же в перчатках?