Может, блины? Правда, успех зависит от сковородки. У меня есть проведенный рецепт и очень страшненькая дешевая блинная сковородка. Вот в этом сочетании блины получаются всегда.
Ну еще в голову приходят пельмени / вареники (но их я не умею готовить), пироги.