Водку, водку, блин, забыла!!!
Ко мне друг из Южной Африки приезжал, так я его перцовочкой напоил под селедку с вареной картошкой и солеными огурцами - до сих пор вспоминает :)
Правда, где вы там, в темной Англии. нормальную селедочку возмете... Только блины (they call it russian pancakes) с красной икрой или мясом и остаются!