Creperie (блинная) du Vieux Beffroi, Амьен

[dobrokoshka]

Хочу записать для себя целую россыпь смешных наблюдений и заодно порекомендовать небольшую блинную в Амьене.
Приехав в город мы пошли искать место для ужина и никак не могли найти что-то, что нам нравилось бы. Часть мест было явно туристическим, а в части ужасно пахло. В самом начале скитаний мы увидели одно кафе, где было светло и сидело много улыбающихся людей. Оно так разительно отличалось от окружающего, что мы невольно засмотрелись.

Это озарение пришло в прошлой большой поездке, в Больцано: когда выбираешь кафе, надо смотреть не только на меню или на зал, и даже не на тарелки гостей :), а на людей. Если все улыбаются, едят и разговаривают, это хороший знак. Если люди сидят мрачные и подавленные - очень плохой. И это отлично работает!

Следом нас насмешило название заведения. Это creperie-saladerie-omletterie. Сложно перевести на русский - но в названии упоминаются блины, салаты и омлеты. И как-то очень смешно и музыкально звучит. В меню было под пятьдесят разных блинов с начинками и пара десятков салатов. С некоторым сожалением пошли дальше, потому что хотели чего-то более существенного.

Не могу удержаться - вопрос к читателям - а у вас бывают такие безнадежные метания в поисках еды. Когда хочется быстро выбрать, где поесть, но начинаются хождения, потому что тут не так, и там тоже не так, и хочется чего-то другого. И пять кругов по улице? А потом еще пять?) Просто хочется знать, что мы не одиноки на свете :)

Пройдя положенные десять кругов мы решили пойти "в то светлое место, где все улыбались".
И пошли, и оно дало огромное количество смешных воспоминаний.

Внутри:



Очень, очень милые хозяева - юноша и девушка. Оба очень улыбчивые, очень доброжелательные. Подбегают к каждому гостю, очень стараются ответить на все вопросы. Мы сели, наулыбались хозяевам и напряжение от метаний стало стремительно уходить.

В меню есть несколько французских сидров. Я больше сторонник сидров английского типа, но попробовать местный сидр тоже было интересно. В итоге - как раз тут - мы для себя поняли, что французский сидр категории "fermier" (фермерский) более-менее похож на то, что мы любим - сухой, с ароматом помятых заветренных яблок. Хм, это я стесняюсь написать "подгнивших" )))









Еще мы попробовали немного разливного полусладкого сидра, но он вовсе не понравился - очень сладкий и почти без аромата.



В меню было очень много галет (несладкие блины из гречневой муки) с начинками - примерно две страницы. И еще примерно страница пшеничных блинов со сладкими начинками.
Меню было на французском.
Меня заинтересовал блин, в качестве начинок которого было в числе прочего указано "камамбер или козий сыр" (camembert ou chèvre). Я выбрала козий сыр, показала хозяину на название блина и сказала "chevre", имя в виду, что буду вот такой блин с козьим сыром.
И что тут началось! Хозяин решил, что иностранка не знает, что означает слово и стал пытаться объяснить. Сначала рассказывал по-английски про ферму, но вскоре бросил и стал изображать зверька, который пригибается и блеет. Я махала руками, пыталась сказать, что я знаю. Бесполезно. Вдруг хозяина осенило, он убежал на кухню и принес мне брикет козьего сыра - вот он, chevre! Это было настолько смешно, мило, обаятельно, заботливо, что я сейчас снова улыбаюсь до ушей.



Вторым анекдотом стало блюдо мужа. Он хотел что-то посущественнее и выбрал "горячий салат с индейкой". На практике этот "горячий салат" оказался огромной тарелкой с горой жареной индейки и жареного картофеля. Но формально был отнесен не к главным блюдам (в меню не было такого раздела в принципе),  а к горячим салатам.
На фотографии примерно видны контуры тела - это тарелка шириной в человека с горой мяса и картошки. Салат!



Мы вошли во вкус и решили попробовать сладкие блины.

Блин с кремом из каштана и шантильи.
При заказе я старалась произносить уверенно - показать крем из каштана гораздо сложнее, чем овечку :)
В целом каштаны и крем из каштана стал для меня открытием поездки.



А муж заказал блин с бананом и нутеллой. Это наглая, сладкая вкуснятина. Действительно, было вкусно, хотя на фоне ясного чувства, что есть такое - это уже за гранью мирного ужина. Как сгущенку ложками )

***
Наверняка в Амьене есть и другие приятные места, но это горячо рекомендую.
6, rue Chapeau de Violettes
11:30-14:00, 18:30-22:30
(Наутро мы заглянули около одиннадцати утра - хозяин убирался и с готовностью стал показывать нам жестами, что он сейчас моет пол, но к полудню обязательно откроется. Помните, как говорил Гарфилд - позвольте я объясню это с помощью танца"?)
Это три минуты от собора, возле Беффруа (По ссылке еще один интересный отчет про Амьен - не мой. Там сказано немного о Беффруа и о доме Жюля Верна, который жил и работал именно в Амьене).

PS
И немного реалий.
"Пожалуйста, убери руку, я сфотографирую"
И вот:



PPS

Comments

[dobrokoshka.livejournal.com]

))