dobrokoshka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
dobrokoshka) wrote2012-06-09 12:59 pm
dobrokoshka) wrote2012-06-09 12:59 pm
Entry tags:
Что приготовить на "типичный русский ужин" в Англии?
Дорогой коллективный разум, помоги мне, пожалуйста :)
Сейчас я живу в Кембридже, в английской семье.
Они замечательные и на последней неделе проживания я бы хотела приготовить для них что-то из русской кухни. Ситуация улучшается тем, что неподалеку от нас есть русский магазин, где можно достать какие-то нетипичные вещи типа сметаны.
Но делается более сложной в связи с тем, что хозяйка не ест ни рыбы, ни мяса.
Еще в семье есть привередливый 11-летний сын (он мясо ест, но хочется сделать общие блюда, не готовить всем разное).
Сейчас в списке блюд есть несколько кандидатов, но это не финальные идеи, просто варианты.
1. Жареная картошка с луком, белыми грибами (знаю, где купить) и сметаной
2. Пирог с капустой и вареным яйцом
3. Салат из помидоров, огурцов, укропа (не уверена, что видела его) со сметаной
4. Винегрет
5. Малосольные огурцы (не уверена - видела только гигантские огурцы, мелких не наблюдала)
6. Сырники (несколько выбиваются из идеи вечерней еды)
Мы уже всерьез обсуждали не заквасить ли капусту, но пока не решились :))
И еще много прочих идей сгинуло в пучине.
А что бы вы приготовили в такой ситуации?
Сейчас я живу в Кембридже, в английской семье.
Они замечательные и на последней неделе проживания я бы хотела приготовить для них что-то из русской кухни. Ситуация улучшается тем, что неподалеку от нас есть русский магазин, где можно достать какие-то нетипичные вещи типа сметаны.
Но делается более сложной в связи с тем, что хозяйка не ест ни рыбы, ни мяса.
Еще в семье есть привередливый 11-летний сын (он мясо ест, но хочется сделать общие блюда, не готовить всем разное).
Сейчас в списке блюд есть несколько кандидатов, но это не финальные идеи, просто варианты.
1. Жареная картошка с луком, белыми грибами (знаю, где купить) и сметаной
2. Пирог с капустой и вареным яйцом
3. Салат из помидоров, огурцов, укропа (не уверена, что видела его) со сметаной
4. Винегрет
5. Малосольные огурцы (не уверена - видела только гигантские огурцы, мелких не наблюдала)
6. Сырники (несколько выбиваются из идеи вечерней еды)
Мы уже всерьез обсуждали не заквасить ли капусту, но пока не решились :))
И еще много прочих идей сгинуло в пучине.
А что бы вы приготовили в такой ситуации?
no subject
попробуйте просто борщ без мяса. я и дома всегда именно так варю, потому что на мясном бульоне мне не нравится. правда, на сколько я знаю, со свеклой в Англии тоже проблемы. да и капусты квашеной нет..
может ещё щи попробовать.. тоже чисто овощные.
и да, капусту заквасить особо не рассчитывайте. по отзывам подруги, их капуста не годится в засолку. она уже несколько лет делает попытки с разной, пока неудачно.
а вообще, трудно предугадать, какая реакция будет на блюда, которые никогда не ели. нам ведь тоже многое из, скажем, восточной кухни дико или даже противно.
no subject
и я борщ тоже делаю без мяса обычно - мне так вкуснее и проще
щи - интересная идея, беру в копилку
про закваску капусты я шутила, вроде бы есть менее экзотические варианты
но спасибо, что предупредили! )