
Вчера вечером мы разговаривали с хозяйкой и я спросила, что англичане готовят в праздничные дни.
Она подумала и сказала, что иногда запекают кусок мяса, но, в целом, отличий нет.
Я стала рассказывать, что к новогоднему столу мы готовим разные салаты, бывают какие-то другие блюда - необычные, иногда сложные в приготовлении. Нет, в Британии не так.
Сегодня утром я рассказала об этом разговоре двум одногруппницам - девушкам из Швейцарии и из Тайваня. Мол, вот ведь удивительно. Они с трудом поняли, о чем я говорю, но сказали, что у них в странах тоже нет каких-то специальных блюд.
Тогда я пошла к казаху и спросила его, готовят ли они какие-то особые блюда на праздники. Он задумался, а потом застенчиво сказал "по праздникам мы любим есть конину".
Уже что-то :)
Меня всерьез захватил вопрос и я пошла к корейцу. Скажи, пожалуйста, что вы готовите на праздники - например, новый год, годовщина какая-нибудь или день рождения? (Я уже перечисляла всё подряд, опасаясь, что что-то неправильно называю). Кореец ответил, что у них есть национальная кухня и они разные блюда этой кухни едят каждый день. Каких-то особенных блюд он назвать не может. А, да, есть один повод. Когда кто-то умирает, на поминки готовят специальное блюдо.
На этом и расстались, причем я была очень удивлена - неужели только в России есть такие праздничные кулинарные традиции? Швейцарка ее обмолвилась, что на праздники они ходят в ресторан. Но это не про домашние традиции празднования.
По счастью уже перед уходом домой я подошла к итальянцу, который разговаривал с французом.
Безнадежно спросила итальянца, есть ли у них какие-то специальные блюда. Он очень обрадовался, достал айфон и стал мне показывать маленькие пельмешки с мясом и сыром (я забыла название, увы), и картофельное пюре с овощами, и гриль с огромными кусками мяса. И не собирался останавливаться, но тут его перебил француз, который стал рассказывать про фуа-гра, про что-то сладкое. Потом еще про лягушачьи лапки, но тут я не поняла, был ли он серьезен или шутил.
Вот так удивительно различаются традиции.
А на случай, если я таки что-то сильно странно спросила, завтра у сына хозяйки день рождения (11 или 12 лет), вот и увидим, будет ли готовиться что-то специальное. По слухам, придут его одноклассники и будут пицца, маффины и сок.
PS
Завтра еще у португальца спрошу :)
И если кто-то что-то может добавить, то я сейчас идеальный собеседник, мне очень интересно, как всё устроено.