Львов - музей пива

Немного в стороне от центра (ул. Клепаровская, 18 , за полчаса можно дойти пешком), рядом со зданием Львовской пивоварни, расположен львовский музей пива. ОАО "Львовская пивоварня" входит в состав «Carlsberg Group».

Вот свидетельство о моем посещении:



( Больше о музее, экскурсиях, дегустации и очередной лев )

"Трапезная идей", Львов

Один из самых самобытных ресторанов Львова, появившийся по чистой случайности. Его создатель вовсе не ресторатор (собственно, кроме «Трапезной», он больше ни разу на гастрономию не замахивался), а художник. Зарабатывает выдуванием стеклянных изделий, продвигает местный Музей идей, организовывает камерные фестивали… С этого и началось: около 10 лет назад, пригласив гостей из Европы на Фестиваль независимого кино, Олесь Дзындра понял, что средств на их питание у него нет. И сделал в своем магазине стекла, в коридоре, ведущем в туалет, столовую на пять столов. Кормил простой домашней едой, а в итоге получилось одно из лучших во Львове заведений с галицкой кухней.

Всё так :)
В первый вечер во Львове коллеги привели меня в "Трапезную идей". Ресторан(чик) находится в подвале бернардинского монастыря, он почти незаметен, если не знать дорогу. Назавтра все разъехались и я решила сходить "Трапезную" одна. Неточно запомнила адрес. В итоге трижды прошла мимо, но вход не заметила. Вернуться хотелось, потому что внутри было вкусно, уютно и недорого. И хозяин смотрел на то, как мы наперегонки едим борщ и со смешинкой в глазах говорил: "Кто не доест изо стола не выйдет!". Мы кивали и примеривались, как бы незаметно друг для друга вылизать тарелки :) Это, конечно, шутка, но в ней есть доля правды.



( Чуть больше - борщ, вареники, узвар - и про улицу с шестью названиями )

Сладкий Львов - кава, шоколад, львовский сырник

Среди главных львовских специалитетов - кофе (кава), шоколад и львовский сырник.

На каждом углу расположены кофейни (кав'ярни) и шоколадные магазины. Очень часто они объединены - например "Лвiвска майстерня шоколаду"  это двухэтажное кафе-магазин. На первом этаже кофейня, на втором - магазин шоколада, а между ними цех по производству шоколада. Все стены цеха стеклянные и можно увидеть детали - как рекой льется теплый шоколад, как мастера формуют и посыпают орехами плитки и прочее головокружительное.




( Шоколад, кофейни, сирники )