Уверена, что у Бокюза этого не было)) И не надо ложной скромности, Вы почти все лучшие места обошли. Просто считается, что контакт с фольгой может окислить вино, и любые салфеточки и лишние вещи в и на бутылке считаются mauvais ton. Рестораны очень любят пренебрегать этими правилами, за исключением пафосных и очень дорогих заведений))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-11-08 05:58 pm (UTC)И не надо ложной скромности, Вы почти все лучшие места обошли. Просто считается, что контакт с фольгой может окислить вино, и любые салфеточки и лишние вещи в и на бутылке считаются mauvais ton. Рестораны очень любят пренебрегать этими правилами, за исключением пафосных и очень дорогих заведений))