dobrokoshka | Отчет о "русском ужине" для английских хозяев

Всё состоялось.
При численном преимуществе гостей (двое нас на одну хозяйку и иногда подбегающего посмотреть фотографии сына).
Сын в еде пуглив и не решился вообще пробовать русскую еду. Получил внушение сидеть смирно и нам не мешать и почти его выполнил :) Ну, побегал немного по квартире без одежды, да сказал, что рыба выглядит отравленной - ах, милые детские шалости )))

Спасибо большое всем помогавшим советами и идеями!
Женя, тебе троекратное спасибо - мне еще никогда не дарили банки соленых огурцов :) Они очень пригодились.

В программе были (напомню, что хозяйка не ест мясо и птицу, а яйца и рыбу очень помалу и неохотно):
1. Жареная картошка с лисичками и сметаной.
Лисички с центрального рынка, сметана из русского магазинчика возле Midsummer common
2. Винегрет
Что удобно - хорошего качества вареная свекла в вакуумной упаковке продается на каждом шагу. Я купила в местной овощной лавке. Сюда же и огурцы пригодились.
3. Рулетики из жареных баклажан с начинкой из тертого сыра-майонез-чеснок
4. Бородинский хлеб с тем, что должно было быть селедкой, а оказалось ближе к скумбрии холодного копчения (и то, и то куплено в русском, а если совсем точно, польском, магазинчике).
Увы, купленный пятью днями раньше бородинский хлеб до обеда не дожил. Пока я готовила еду, муж рысью бегал за свежим хлебом. Всего-то три километра :))
5. Сушки с маком
6. Халва
7. Чай с лимоном - от чая хозяйка категорически отказалась. Я вообще не видела, чтобы она пила чай, кроме одной кружки на завтрак.

Я очень хотела сделать морс, но в продаже были только довольно дорогие свежие ягоды - клубника и голубика. Ничего клюквоподобного не нашла. А варить морс из свежей голубики рука не поднялась (да и нужно что-то кисловатое всё равно).

И еще были разные рассказы про традиции и продукты, фотографии и байки. Это было хорошо, иногда даже сын (11-и лет) таки прибегал послушать. Хотя большую часть времени он опасливо держался подальше, чтобы чего не скормили.

Ужин хозяйке понравился. Безоговорочный лидер - картошка с лисичками. Второе место у винегрета. Третье - у сушек.
Рыба и хлеб были приняты спокойно. Про баклажаны сказано, что слишком жирные и слишком много сыра (в этот момент муж закивал и пододвинул к себе тарелку - он их очень любит). Мне баклажаны тоже очень понравились - они такие, какими я их люблю (слишком сырные - ха-ха!, - ухмыльнулся мой внутренний крысенок :) )

Я тоже очень довольна ужином. Помимо того, что это было приятно хозяйке, это отличная возможность познакомить кого-то со своей страной, а еще отличная возможность упорядочить свои мысли и создать некую готовую картинку-презентацию.

Фотографий, увы, нет. Каждый из нас подумал, что фотографировать будет другой. Не так страшна потеря, как выглядит винегрет, наверное, все знают :)