![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dobrokoshkaСерьезные записи о поездке переплетаются с несерьезными - это прямое отражение в жизни.
Вот, например, рассказ о супермаркете и рыночке в здании центрального рынка "Ташир", расположенном на пересечении проспекта Маштоца и улицы Хоренаци. Это главный центральный рынок города.
Вскоре после того, как мы побывали на рынке, я нашла фотографии, сделанные несколько лет назад.
Вот так выглядит на них рынок:
Это фотография из рассказа о рынке, который был написан в начале 2012 года.
В той же статье рассказывается, что здание купил депутат Самвел Алексанян и он собирается превратить его в крупнейший супермаркет Yerevan City. В январе 2012 года рынок закрылся на ремонт.
Сейчас здание выглядит внутри совсем не так, как на фотографии.
На первом этаже размещено несколько торговых рядов с фруктами и зеленью и огромный супермаркет. Он занимает 4/5 здания. На втором этаже кофейня и магазины с одеждой. Всё вместе называется торговый центр "Проспект Молл" (ул. Маштоца, 5)
Изменения так разительны, что я всё время ловлю себя на мысли о том, не ошиблась ли я зданием.
Но вот же он - главный вход, он остался почти неизменным:
Несколько рядов с фруктами и сухофруктами:
Это богатства сентября :)
А это вечные ценности :)
(желтое - сушеные мандарины)
А теперь фотографии из супермаркета.
Я не сделала общий кадр - это большой, очень светлый супермаркет.
Меня очень впечатлил большим ассортиментом и большим количеством местных прдуктов.
В магазине есть самые разные отделы, я поделюсь несколькими кадрами, особенно притянувшими глаз.
Гата
Заготовки для хачапури. Например, готовы ромбовидные основы для аджарского хачапури - надо только натереть сыр и залить яйцо.
Хачапури (и шашлык) - предмет вечного спора о первенстве между Арменией и Грузией. Эти блюда очень вкусно делают и считают своими в обеих странах.
Море лавашей
Лепешки
(А за ними, кажется, тандыр, где их пекут)
В комментариях рассказали, что это грузинские лепешки и печет их повар-грузин.
В украшении пирожных сахарные гранатики
Сладкие медовые "хинкали"
Сыры
На фотографии твердые сыры. Наверное, главные сыры Армении всё же не они, а соленый-соленый сыр вроде чанаха.
Такой сыр, лаваш и помидоры - основа трапезы.
Яйца.
(Видите гигантское?)
Тан!
Мацун!
Это идеальный обед в жару.
Мацун (в Грузии это называют "мацони")- кисломолочный продукт, который можно очень примерно сравнить с густой простоквашей. В Азии и на Кавказе это почти целебное средство.
Несколько лет назад мы оказались в Самарканде после горного похода. В первый день нашли магазин с чем-то очень похожим и наш обед каждый день составляли две бутылки мацуна. Друзья после скудного походного питания налегли на кебабы и лагман - и на обед, и на ужин. У многих желудки расстраивались. Всё это время я думала, что мне просто повезло с животом. А в Армении авторитетно рассказали, что это заслуга того, что мы ели не очень много тяжелой пищи, зато пили кисломолочный продукт.
Орехи
Бамия
Почему-то совсем нет фотографий мяса и сладостей, которыми, конечно, богаты прилавки.
Жаль утраченного колорита, но сейчас в здании отличный современный магазин.
Продолжение: Shahinans - магазин орехов и сухофруктов в Ереване
Все рассказы из поездки, оглавление: Большая и счастливая поездка по Армении - 2014
Вот, например, рассказ о супермаркете и рыночке в здании центрального рынка "Ташир", расположенном на пересечении проспекта Маштоца и улицы Хоренаци. Это главный центральный рынок города.
Вскоре после того, как мы побывали на рынке, я нашла фотографии, сделанные несколько лет назад.
Вот так выглядит на них рынок:
Это фотография из рассказа о рынке, который был написан в начале 2012 года.
В той же статье рассказывается, что здание купил депутат Самвел Алексанян и он собирается превратить его в крупнейший супермаркет Yerevan City. В январе 2012 года рынок закрылся на ремонт.
Сейчас здание выглядит внутри совсем не так, как на фотографии.
На первом этаже размещено несколько торговых рядов с фруктами и зеленью и огромный супермаркет. Он занимает 4/5 здания. На втором этаже кофейня и магазины с одеждой. Всё вместе называется торговый центр "Проспект Молл" (ул. Маштоца, 5)
Изменения так разительны, что я всё время ловлю себя на мысли о том, не ошиблась ли я зданием.
Но вот же он - главный вход, он остался почти неизменным:
Несколько рядов с фруктами и сухофруктами:
Это богатства сентября :)
А это вечные ценности :)
(желтое - сушеные мандарины)
А теперь фотографии из супермаркета.
Я не сделала общий кадр - это большой, очень светлый супермаркет.
Меня очень впечатлил большим ассортиментом и большим количеством местных прдуктов.
В магазине есть самые разные отделы, я поделюсь несколькими кадрами, особенно притянувшими глаз.
Гата
Заготовки для хачапури. Например, готовы ромбовидные основы для аджарского хачапури - надо только натереть сыр и залить яйцо.
Хачапури (и шашлык) - предмет вечного спора о первенстве между Арменией и Грузией. Эти блюда очень вкусно делают и считают своими в обеих странах.
Море лавашей
Лепешки
(А за ними, кажется, тандыр, где их пекут)
В комментариях рассказали, что это грузинские лепешки и печет их повар-грузин.
В украшении пирожных сахарные гранатики
Сладкие медовые "хинкали"
Сыры
На фотографии твердые сыры. Наверное, главные сыры Армении всё же не они, а соленый-соленый сыр вроде чанаха.
Такой сыр, лаваш и помидоры - основа трапезы.
Яйца.
(Видите гигантское?)
Тан!
Мацун!
Это идеальный обед в жару.
Мацун (в Грузии это называют "мацони")- кисломолочный продукт, который можно очень примерно сравнить с густой простоквашей. В Азии и на Кавказе это почти целебное средство.
Несколько лет назад мы оказались в Самарканде после горного похода. В первый день нашли магазин с чем-то очень похожим и наш обед каждый день составляли две бутылки мацуна. Друзья после скудного походного питания налегли на кебабы и лагман - и на обед, и на ужин. У многих желудки расстраивались. Всё это время я думала, что мне просто повезло с животом. А в Армении авторитетно рассказали, что это заслуга того, что мы ели не очень много тяжелой пищи, зато пили кисломолочный продукт.
Орехи
Бамия
Почему-то совсем нет фотографий мяса и сладостей, которыми, конечно, богаты прилавки.
Жаль утраченного колорита, но сейчас в здании отличный современный магазин.
Продолжение: Shahinans - магазин орехов и сухофруктов в Ереване
Все рассказы из поездки, оглавление: Большая и счастливая поездка по Армении - 2014
