dobrokoshka | Лилль: сырная/гастрономическая лавочка Armand Ph F & Cheese на rue Basse

Вот он, мой лучший разговор с продавцом.
В восторге кружилась по небольшой семейной сырной лавке. В одном углу теснятся колбасы, в другом соусы и йогурты. По центральной стене сырные полки друг над другом. Много свежих незнакомых сыров. Круглые, крестообразные, обмытые, посыпанные.
Шныряла вдоль стены в восторге и столкнулась с хозяйкой. В восторге выпалила: "Какой у вас магазин! Знаете, я только что приехала из России и у нас меньше сыров. И я сейчас как будто в музее".
Хозяйка тепло улыбнулась и ответила: "Тогда побольше фотографируйте :)".
#ивсёияпропала

И я фотографировала, а потом купила сыр - чтобы вечером съесть с друзьями. Вечером что-то не сложилось и сыры были увезены домой. Были очень хороши ) Может быть я бы не стала везти домой нежные козьи сыры, но продавец завакуумировал их в небольшом пакете и довезти было очень легко.
Смешное уточнение: в пакете было три нежных сыра с мягкой серединкой. На контроле в аэропорту меня остановили для досмотра - что у вас жидкое в ручной клади? Ага, сыр. В пакете больше 100 миллилитров, это нарушение правил. Позвали старшего. Не успев понять, что у меня проблемы, улыбнулась ему. Он официально посмотрел на офицера, потом улыбнулся и подмигнул мне: "Today is your lucky day, you can take it. Good flight".

А теперь адрес и фотографии.
Это старый Лилль, самый центр.
Rue Basse, 54

Маруаль.
В российском интернете я видела, что это слово используется как описание класса сыров с обмытой корочкой (и в этой концупции паруалем были, например, эпуас и мюнстер). В Лилле маруалем называют конкретный сыр с обмытой корочкой.

Киши, йогурты, молочные десерты.

Яблочный тартифлет с камамбером.

Ассорти из крошечных сыров.

Вино-колбасы

Выдержанная гауда (какой цвет, какая текстура!)

Соусы, конлименты. Соки. Сидр.

И главная часть:

Armand Ph F & Cheese
Вот сайт. Есть второй магазин поблизости.
В разделе "Наши продукты" сводящий с ума каталог сыров.
На сайте рассказывается. что это самая старая сырная лавочка Лилля. Они существуют с 1949 года.