Ведь как-то же смогли лисички

Для истории: выступила как эксперт на сайте Zagranichnik, написала про любимые регионы )

Об особенностях гастротура в Европе также рассказывает Полина Трояновская - сомелье, специалист по эногастрономии:
«Почти в любой стране есть маршруты, на которых можно попробовать местную кухню и напитки. Иногда маршруты требуют серьезной проработки, но есть регионы, где несложно самостоятельно построить маршрут для гастрономического исследования.
Вот некоторые места, где будет счастлив даже начинающий ценитель гастрономии:
Бавария, Германия.
Что попробовать: сырную закуску с названием обазда, «мясной хлеб» леберкейз, вайсвюрст и другие колбасы, рульку, шукрут, брецели, десерт кайзершмаррен и разнообразное пиво и напитки на его основе (например, радлер).
Что посетить: пивоварню.
Болонья, Италия.
Что попробовать: пармезан, прошутто, мортаделлу (а затем другие сыры и мясную гастрономию), разные виды пасты с соусами (тальятелле с соусом болоньезе, тортеллини, гарганелли), равиоли, лазанью, из вин - ламбруско и пиньолетто.
Что посетить: кулинарные курсы по приготовлению пасты.
Нормандия, Франция.
Что попробовать: пахучие сыры с обмытой корочкой - например, эпуас или маруаль, мидии в разных соусах, тарелки морепродуктов на берегу моря, яблочную выпечку, кальвадос и сидр.
Что посетить: сидрерию или устричную ферму»

Карта пошла! :)
И еще одну мою статью опубликовали на прекрасном портале lady.tut.by

Она про четыре безалкогольных коктейля, которые взяли идеи подачи и украшения у алкогольных.
Оказывается, был нужен не алкоголь, а красота.

Название чуток перепафосное - Безалкольные напитки: красиво, модно, полезно, но по сути всё верно.
Четыре идеи напитков и бонус - ответ на вопрос "Что же делает обычные напитки праздничными".

Ура! Свершилось долгожданное!
Я написала статью о том, что такое сырная тарелка, как её делать и есть.
И благодарные читатели могут найти её вот тут.

"Сырная тарелка – это блюдо-мечта. Просто и восхитительно. Или странно и непонятно – так тоже бывает. Она чемпион по всем статьям – и как обещание гастрономического чуда, и как весьма непонятный элемент трапезы. Как говорил мой мудрый коллега, самый вкусный вид сыра – это кусок тильзитера с черным хлебом, и не надо усложнять.

Я представляю другой клан мудрых людей – клан влюбленных в сыр. И вот что мы думаем: сыры интересно дегустировать по одному, но максимальное впечатление от сыра можно получить именно в формате сырной тарелки. Это набор правильно подобранных сыров, которые интересно дегустировать в сравнении друг с другом."

Сегодня после долгой героической подготовки открылся новый проект http://lady.tut.by

И там есть моя статья "15 вкусных воспоминаний об Италии"
Добавлю - и красивых )

Очень радуюсь и желаю Lady.tyt.by отличного, красивого и, чего скрывать, вкусного полета!