Ведь как-то же смогли лисички

Флешмоб "Еда из поездок. Ваши истории" завершился.
Я неопытный организатор флешмобов и, возможно, поэтому получила всего 6 откликов.
Зато каких!!!
Это необычные вкусные блюда, а вокруг них рассказы о Франции, Чехии, США, Тайланде, Турции и Италии. Я с огромным удовольствием прочитала все рассказы. Надеюсь, и вас они порадуют.

Итак (все фотографии в этом посте сделаны участницами флешмоба) :

1) Турецкие пиде с мясом от Венеры vene_ro4ka
Почти невыносимо читать, как вкусно есть эти сочные пиде с хрустящей корочкой на берегу Эгейского моря. А еще в посте есть прекрасное описание того, как Венера узнавала о продавца-турка рецепт пиде - только с пляжа, в купальнике, на смеси языков и записывая на салфетке :) А потом подробнейший рецепт!
И роскошные фотографии:



( Еще пять рассказов и рецептов. И о подарках :) )

Чего скрывать, еда - это большое удовольствие в поездке :) И иногда бывает, что какие-то блюда или идеи подачи привозишь с собой и они входят в обычную жизнь. Не просто в закладки "однажды я всё-таки приготовлю этот дивный семислойный торт", а становится чем-то повседневным.

У меня есть много таких гастрономических приобретений - это и салат "Влюбленные креветки" из Архангельска, и карельские калитки, и английский сидр, и немецкий апфельшорле, но выделить - для затравки - хочу три истории.

1. Италия, Искья - салат Капрезе

Про некоторые блюда знаешь "всегда". Слухи гласили, что существует салат из моцареллы, помидоров, базилика и оливкового масла. Это было несколько лет назад, моцареллы в Москве было гораздо меньше, чем сейчас. Казалось, что это странная и непрактичная вещь.
Поездка по югу Италии перевернула моё отношение: это вкусно, это очень просто и - главное - как же это красиво. Озарение про "красиво" случилось на Искье, в ресторане на берегу моря.  Там нам принесли капрезе с помидорами двух видов - солоноватые крупные помидоры и мелкие сладкие черри. И сочная моцарелла, и немного горьковатое масло, и ароматный базилик. И я пропала.



( Еще две гастрономические находки из путешествий - тирольская тарелка и ... арбуз )

Итак, приглашаю к участию во флешмобе - а какие блюда и идеи вы привезли из поездок?
Интересуют истории, которые не просто были где-то замечены, но и прижились у вас дома.

Условия флешмоба:
1. Принимаются рецепты и идеи подачи блюд или продуктов, которые вы увидели в поездке, а потом стали регулярно готовить и есть у себя дома.
2. Обязательно расскажите, где Вы столкнулись с описываемым блюдом
3. Очень приветствуются фотографии оригинального блюда и фотографии блюда в вашем исполнении
4. Количество блюд строго не ограничено.
4. Итоговый пост с рассказом, опубликованный в вашем блоге, должен содержать ссылку на флешмоб
5. Публикуйте ссылку на свой пост в комментарии к этому посту. После окончания флешмоба сделаю сводный пост про наши находки.
6. Сроки флешмоба - 24 октября - 15 ноября.
7. Перепост приветствуется, но не является обязательным условием

Со своей стороны гарантирую гастрономический подарок автору лучшего рассказа. Есть, есть запасы в доме - сушеные грибы из Больцано, конфеты прямиком из римского Eataly, настойка привезенная из Этталя (Бавария), украинские конфеты, сладкий сицилийский соус из миндаля - они ждут ваших рассказов :)

Пишите!