dobrokoshka: (Default)
[personal profile] dobrokoshka
В рамках программы по обнародование явок и паролей: завораживающее место в центер Брюсселя. Это магазин посуды, первый этаж которого занят огромным количеством кондитерского инвентаря, а зал на подвальном этаже скромно отведен под посуду для приготовления горячих блюд. В скоромном втором зале есть комната тажинов, комната сковород для паэльи, комната машинок для теста, комната ступок - это изоблие почти пьянит :)

Брюссель, Home of cooking, Rue Leopold, 3 (еще есть магазин на Chaussée de Charleroi 10 - и, судя по фотографиям на сайте, он еще более впечатляющий).

А вот что захватило меня:

Огромный выбор силиконовых форм - для запекания и для производства шоколада.






Штампы для печений



Другие формы



И формочки :)



Пищевые ароматизаторы и красители



Формы-вырубки-насадки



Много аксессуаров для приготолени яяиц - таймеры, ножи, подставки.
В центре фотографии интересные подставки в виде цилиндра с песком внутри. Яйцо проминает подставку и устанавливается вертикально.



Книги! Большинство на голландском, но есть и книги на английском и французском)






Россыпи мелких инструментов



Марципан



Подносы, разделочные и сервировочные доски



И нижний этаж.
Стекло, сотни чугунных сковород, форм и сотеников (преимущественно Creusete).



Тажины



Сервировка кондитерских изделий



И просто посуда )



По воскресеньям магазин закрыт.






Весенняя поездка в Бельгию (Брюссель-Брюгге-Остенде) и Францию (Лилль) - все рассказы

Profile

dobrokoshka: (Default)
dobrokoshka

October 2023

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 3031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 14th, 2025 11:59 pm
Powered by Dreamwidth Studios