![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
В рамках программы по обнародование явок и паролей: завораживающее место в центер Брюсселя. Это магазин посуды, первый этаж которого занят огромным количеством кондитерского инвентаря, а зал на подвальном этаже скромно отведен под посуду для приготовления горячих блюд. В скоромном втором зале есть комната тажинов, комната сковород для паэльи, комната машинок для теста, комната ступок - это изоблие почти пьянит :)
Брюссель, Home of cooking, Rue Leopold, 3 (еще есть магазин на Chaussée de Charleroi 10 - и, судя по фотографиям на сайте, он еще более впечатляющий).
А вот что захватило меня:
Огромный выбор силиконовых форм - для запекания и для производства шоколада.


Штампы для печений

Другие формы

И формочки :)

Пищевые ароматизаторы и красители

Формы-вырубки-насадки

Много аксессуаров для приготолени яяиц - таймеры, ножи, подставки.
В центре фотографии интересные подставки в виде цилиндра с песком внутри. Яйцо проминает подставку и устанавливается вертикально.

Книги! Большинство на голландском, но есть и книги на английском и французском)


Россыпи мелких инструментов

Марципан

Подносы, разделочные и сервировочные доски

И нижний этаж.
Стекло, сотни чугунных сковород, форм и сотеников (преимущественно Creusete).

Тажины

Сервировка кондитерских изделий

И просто посуда )

По воскресеньям магазин закрыт.


Весенняя поездка в Бельгию (Брюссель-Брюгге-Остенде) и Францию (Лилль) - все рассказы
Брюссель, Home of cooking, Rue Leopold, 3 (еще есть магазин на Chaussée de Charleroi 10 - и, судя по фотографиям на сайте, он еще более впечатляющий).
А вот что захватило меня:
Огромный выбор силиконовых форм - для запекания и для производства шоколада.


Штампы для печений

Другие формы

И формочки :)

Пищевые ароматизаторы и красители

Формы-вырубки-насадки

Много аксессуаров для приготолени яяиц - таймеры, ножи, подставки.
В центре фотографии интересные подставки в виде цилиндра с песком внутри. Яйцо проминает подставку и устанавливается вертикально.

Книги! Большинство на голландском, но есть и книги на английском и французском)


Россыпи мелких инструментов

Марципан

Подносы, разделочные и сервировочные доски

И нижний этаж.
Стекло, сотни чугунных сковород, форм и сотеников (преимущественно Creusete).

Тажины

Сервировка кондитерских изделий

И просто посуда )

По воскресеньям магазин закрыт.


Весенняя поездка в Бельгию (Брюссель-Брюгге-Остенде) и Францию (Лилль) - все рассказы