Ведь как-то же смогли лисички

Я, скажем честно, опасалась идти в музей картошки.
Опасалась того, что это формальное туристическое место, где нужно сдать деньги за вход, пройти три комнаты и в недоумении выйти на улицу. Но это настоящий музей!
Интересный, забавный, вдохновляющий. А на выходе еще и кафе с невероятно вкусной картошкой-фри. Точно самой вкусной из всего, что я пробовала.

Музей немного сложно найти. Не потому что он неудачно расположен, а потому, что не ожидаешь увидеть музей картошки в ТАКОМ здании )



( Бальзам для губ с ароматом картошки-фри )

На торговой улочке, ведущей к центру (я постараюсь уточнить адрес. но это та самая головокружительная улочка, которая наполнена магазинами шоколада) есть небольшой магазинчик чайной посуды.
Там чудесный продавец. И очень много красивых чашек и чайников.



( Кошки, чашки, Петрушка )

Вернусь к рассказу о поездке в Бельгию и Францию.
Центром поездки был французский город Лилль, но я немного нарущу хронологию и закончу с Бельгией. А потом перейду к главному городу поездки.
В Лилле живут мои друзья. И когда настали выходные мы с подругой поехали в Бельгию, к морю. Надо сказать, что я находилась в довольно печальном состоянии и мне ну просто необходимо было побывать у моря. Забегая вперед - большие раны быстро не лечатся, но море более чем выполнило свою лечебную функцию.
А сначала мы поехали в пряничный наполненный туристами Брюгге. В Википедии написано, что это один из самых живописных городов Европы. Центр города включен в список наследия Юнеско.



( Домики, сыр, проезд зайцем и дорога к морю )

Вот заготовка для оглавления рассказа о поездке :)

Начало и самолет: Москва. Раннее утро.

Бельгия
Прогулка по солнечному Брюсселю
Бельгийские и льежские вафли
Шоколадный Брюссель. Шоколад как искусство.
Бельгия: пиво и ламбики
Еще один солнечный Брюссель
Ресторан La Roue d'Or. Брюссель. Идеальный кролик )
Сырный магазинчик в Брюсселе, на улице Миди (Midi), 23
Home of cooking - магазин посуды и кондитерского инвентаря

Прогулка по Брюгге
Сладкий Брюгге. Ода шоколаду, печенью и коробочкам.
Брюгге: магазин чайной посуды
Брюгге: музей шоколада
Брюгге: музей картошки-фри
Wenduine, закат, гостиница и мидии
Ветер вдоль берега (пешком от Вендуина до Остенде)
Остенде

Франция - Лилль и его район Marcq-en-Barœul
Небольшой Carrefour в Лилле - первая встреча с сырами после разлуки )
Прогулка по старому Лиллю
Людям, львам, орлам и куропаткам. Прогулка по Марк-ан-Барелю (север Лилля)
Лилль: магазин канцтоваров L'atelier de la Sorcière Verte. И более того.
Лилль: сырная/гастрономическая лавочка Armand Ph F & Cheese на rue Basse
Ecume des Mers - ресторан рыбы и морепродуктов в Лилле. Идеальная Павлова.
Ресторан La Gaiette - кухня шти (традиционная лилльская)

Продолжу рассказ ) Видимо, после этого поста уже нужно будет написать оглавление.

В этой поездке я была в Брюсселе дважды - прилетала и улетала. Я ехала на север Франции, а билеты в Брюссель стоили в два раза меньше, чем в Париж.
После прилета меня встретила подруга, мы погуляли по городу, а потом я поехала дальше, в Лиллль.

На обратном пути в моем распоряжении была половина дня и ночь. И у меня было такое настроение...

Если начать сначала, то во Францию я поехала, чтобы навестить подругу, а еще чтобы не думать о том, что меня внезапно сократили с давней и любимой работы. Я работала в "Яндексе". Вот через неделю было бы семь лет как.
Я попала в странную рабочую группу, не прижилась и в итоге оказалась под сокращением. (Мудрый вывод отсюда - никогда не работайте не на своем месте и не со своим людьми. Мне пришлось заплатить за этот опыт работой). Моя история с компанией остается прекрасной, там я более чем прижилась, но сейчас речь не об этом.
Сейчас про то, что я уехала на край света (и нашла его физически, о чем будет рассказано через несколько постов :) ). А до этого было полгода танго. А еще у меня поразительные друзья и коллеги, их подержка бесценна.
К чему я клоню :)
Все эти хитросплетения привели к тому, что на обратном пути я просто приехала в Брюссель. С ноутбуком, паспортом, кредиткой, фотоаппаратом, платьями и танго-туфлями. Но без брони гостиницы или понимания о том, где обедать.
Нашла инфоцентр и wi-fi, нашла недорогую гостиницу совсем близко к гранд Плас. Пошла в сторону гостиницы, мгновенно заселилась и вышла гулять и обедать в залитый солнцем город.
Позже выяснилось, что я шла к гостинице Mirabeau, а заселилась в Madeleine. То-то она была настолько близко к Гран плас ) Зато мгновенность заселения (и платный wifi в гостинице) привели меня к мысли, что раз город так легко меня поселил, то и накормит. И я просто пошла плутать по улочкам в поисках ресторана. Минут через десять наткнулась на брассери с красной наклейкой нового Мишлена. Это было здорово. Именно то, что мне было нужно.

Brassery La Roue d'Or

Дальше про потолок, рассадку гостей и идеального кролика :)



( Про кролика и - ура - принцесса Мирабелла вернулась! ) )

Самый знаменитый напиток Бельгии - это, конечно, пиво.
Отдельной строкой идут ламбики. Это пиво, которое выдерживалось в бочках из-под вина и брожение было инициировано микроорганизмами, которые уже были в бочке. Ламбики часто выдерживаются и смешиваются друг с другом.
В России известны в основном фруктовые ламбики вроде вишневого Kriek или малинового Framboise. Оказывается, существуют не только они :) Несладкие ламбики имеют выраженный кислый или кисловато-горьковатый вкус. Они на любителя. Когда я заказала такой ламбик в баре, бармен очень настойчиво спрашивал, знаю ли я, что беру. Рядом улыбалась подруга, которая заказала сладковатый веселый шипучий яблочный ламбик :) Мой напиток не был таким nice, как её, но в этом что-то есть.

Это было в Delirium - вроде бы тут несколько сотен сортов пива (10 разливных, остальные бутылочные). Очень колоритное место.



( Выдержки из меню, малиновое пиво и объяснительная про сельдерей )

Первое, что чувствуешь, выходя из поезда на вокзале - запах вафель. Он стоит над Брюсселем!
Действительно, вафли повсюду - в магазинах, в кафе, в передвижных автопалатках. Есть два главных вида вафель - бельгийские и льежские. Каждая из них толстая, мягкая, к каждой предлагаются какие-то наполнители.

Чем различаются бельгийская и льежская вафли?

Бельгийская вафля
Прямоугольная, чуть более сухая.



Льежская вафля
Круглая, с характерной карамельной корочкой (вот рецепт и рассказ от anke_anke)
Из-за корочки вафля в первый момент кажется хрустящей и сладкой, а сразу после - мягкой и нежной внутри.
Я однозначный сторонник льежских вафель :), но в целом в Бельгии любимы и распространены оба вида.



( Чем пахнет Брюссель. Где продают вафли. Где продают самые вкусные вафли :) )